Fabricante buen precio Cas de ácido oleico: 112-80-1

El ácido oleico, el ácido oleico, también conocido como ácido cis-9-octadecenoico, de propiedades químicas del ácido carboxílico insaturado único y se presenta ampliamente en aceites animales y vegetales. Por ejemplo, el aceite de oliva contiene alrededor del 82.6%; El aceite de maní contiene 60.0%; El aceite de sésamo contiene 47.4%; El aceite de soja contiene 35.5%; El aceite de semilla de girasol contiene 34.0%; El aceite de algodón contiene 33.0%; El aceite de colza contiene 23.9%; El aceite de cártamo contiene 18.7%; El contenido en el aceite de té puede ser tan alto como 83%; En aceite animal: el aceite de manteca contiene aproximadamente 51.5%; La mantequilla contiene 46.5 %; El aceite de ballena contiene 34.0%; El aceite de crema contiene 18.7%; El ácido oleico tiene dos tipos estables (de tipo α) e inestables (de tipo β). A baja temperatura, puede aparecer como cristal; A alta temperatura, aparece como líquido aceitoso transparente incoloro con olor a la manteca. Tiene una masa molecular relativa de 282.47, una densidad relativa de 0.8905 (20 ℃ líquido), MP de 16.3 ° C (α), 13.4 ° C (β), punto de ebullición de 286 ° C (13.3 103 PA), 226 a 226 ° C (1.33 103 Pa), 203 a 205 ° C (0.677 103 PA) y 170 a 175 ° C (0.267 103 a 0.400 103 Pa), el índice de refracción de 1.4582 y la viscosidad de 25.6 MPa • s (30 ° C).
Es insoluble en agua, siendo soluble en benceno y cloroformo. Es miscible con metanol, etanol, éter y tetracloruro de carbono. Debido a que contiene doble enlace, puede estar fácilmente sujeto a la oxidación del aire, produciendo así un mal olor con el color que se vuelve amarillo. Al usar óxidos de nitrógeno, ácido nítrico, nitrato mercuroso y ácido sulfuroso para el tratamiento, se puede convertir en ácido elaidic. Se puede convertir en ácido esteárico tras la hidrogenación. El doble enlace es fácil de reaccionar con el halógeno para producir ácido esteárico halógeno. Se puede obtener a través de la hidrólisis de aceite de oliva y aceite de manteca, seguido de destilación de vapor y cristalización o extracción para la separación. El ácido oleico es un excelente disolvente para otros aceites, ácidos grasos y sustancias solubles en aceite. Se puede utilizar para la fabricación de jabón, lubricantes, agentes de flotación, como ungüento y oleate.
Usos:
GB 2760-96 lo define como una ayuda de procesamiento. Se puede usar como agente antifoaming, fragancia, aglutinante y un lubricante.
Se puede utilizar para la fabricación de jabón, lubricantes, agentes de flotación, ungüento y oleato, siendo también un excelente solvente para ácidos grasos y sustancias solubles en aceite.
Se puede utilizar para el pulido preciso de oro, plata y otros metales preciosos, así como el pulido en la industria de la electroplatación.
Se puede utilizar como reactivos de análisis, solventes, lubricantes y agente de flotación, pero también aplicados a la industria de procesamiento de azúcar
El ácido oleico es una materia prima química orgánica y puede producir éster de ácido oleico epoxidizado después de la epoxidación. Se puede usar como plastificante de plástico y para la producción de ácido azelaico por oxidación. Es la materia prima de resina de poliamida. Además, el ácido oleico también se puede utilizar como emulsionante de pesticidas, auxiliares de impresión y teñido, solventes industriales, agente de flotación mineral de metal y agente de liberación. Además, se puede usar como materia prima para la fabricación de papel carbón, cuentas redondas y papel de cera de mecanografía. Varios tipos de productos oleate también son derivados importantes del ácido oleico. Como reactivo químico, se puede usar como una muestra comparativa cromatográfica y para la investigación bioquímica, la detección de calcio, cobre y magnesio, azufre y otros elementos.
Se puede aplicar a estudios bioquímicos. Puede activar la proteína quinasa C en las células hepáticas.
Beneficios:
El ácido oleico es un ácido graso que se encuentra en aceites animales y vegetales. El ácido oleico es una grasa monosaturada que generalmente se cree que es buena para la salud de uno. De hecho, es el principal ácido graso que se encuentra en el aceite de oliva, que comprende del 55 al 85 por ciento de la sustancia importante, que se usa comúnmente en la cocina mediterránea y ha sido aclamado por sus características terapéuticas desde la antigüedad. Los estudios modernos respaldan la noción de los beneficios del consumo de aceite de oliva, ya que la evidencia sugiere que el ácido oleico ayuda a reducir los niveles de lipoproteínas dañinas de baja densidad (LDL) en el torrente sanguíneo, al tiempo que deja los niveles de lipoproteínas beneficiosas de alta densidad (HDL) sin cambios. Encontrado también en cantidades significativas en canola, hígado de bacalao, coco, soja y aceites de almendras, el ácido oleico se puede consumir a partir de una variedad de fuentes, algunas de las cuales pronto pueden contener niveles aún más altos de los valiosos ácidos grasos debido a los esfuerzos de la genética ingenieros.
El ácido oleico ocurre naturalmente en mayores cantidades que cualquier otro ácido graso. Está presente como glicéridos en la mayoría de las grasas y aceites. Las altas concentraciones de ácido oleico pueden reducir los niveles de colesterol en la sangre. Se utiliza en la industria alimentaria para hacer mantequillas y quesos sintéticos. También se usa para dar sabor a productos horneados, dulces, helados y refrescos.
Según la Asociación Americana de Diabetes, más de 25 millones de estadounidenses tienen diabetes. Además, 7 millones tienen diabetes no diagnosticada, y otros 79 millones tienen prediabetes. En un estudio publicado en febrero de 2000 en la revista médica "QJM", los investigadores de Irlanda encontraron que las dietas ricas en ácido oleico mejoraron la glucosa en plasma en ayunas de los participantes, la sensibilidad a la insulina y la circulación sanguínea. Los niveles más bajos de glucosa en ayunas e insulina, junto con un mejor flujo sanguíneo, sugieren un mejor control de diabetes y menos riesgo de otras enfermedades. Para millones de personas con diabetes y prediabetes diagnosticados, el consumo de alimentos ricos en ácido oleico puede ser beneficioso para controlar la enfermedad.