Fabricante Buen precio Ácido esteárico CAS:57-11-4

Ácido esteárico (grado industrial). El ácido esteárico es uno de los principales ácidos grasos de cadena larga presentes en aceites y grasas. Se encuentra en grasas animales, aceites y algunos aceites vegetales, así como en forma de glicéridos. Estos aceites, tras la hidrólisis, producen ácido esteárico.
El ácido esteárico es un ácido graso muy presente en la naturaleza y posee las propiedades químicas generales de los ácidos carboxílicos. Casi todas las grasas y aceites contienen cierta cantidad de ácido esteárico, siendo su contenido relativamente alto en las grasas animales. Por ejemplo, la mantequilla puede contener hasta un 24%, mientras que el aceite vegetal contiene relativamente poco: el aceite de té tiene un 0,8% y el aceite de palma un 6%. Sin embargo, el cacao puede alcanzar hasta un 34%.

Existen dos métodos principales para la producción industrial de ácido esteárico: el fraccionamiento y la compresión. Se añade un agente de descomposición al aceite hidrogenado y se hidroliza para obtener el ácido graso crudo. Posteriormente, se lava con agua, se destila y se blanquea para obtener el producto final, con glicerol como subproducto.
La mayoría de los fabricantes nacionales utilizan grasa animal para la producción. Algunas tecnologías de producción provocan una destilación incompleta de los ácidos grasos, lo que genera un olor penetrante durante el procesamiento del plástico y a altas temperaturas. Si bien este olor no es tóxico, puede afectar las condiciones de trabajo y el medio ambiente. La mayoría del ácido esteárico importado utiliza aceite vegetal como materia prima, y ​​sus procesos de producción son más avanzados. El ácido esteárico resultante ofrece un rendimiento estable, buenas propiedades lubricantes y un olor menos intenso durante su aplicación.
El ácido esteárico se utiliza principalmente para la producción de estearatos como el estearato de sodio, el estearato de magnesio, el estearato de calcio, el estearato de plomo, el estearato de aluminio, el estearato de cadmio, el estearato de hierro y el estearato de potasio. La sal sódica o potásica del ácido esteárico es un componente del jabón. Si bien el estearato de sodio tiene menor capacidad de descontaminación que el palmitato de sodio, su presencia puede aumentar la dureza del jabón.
Tomando la mantequilla como materia prima, se somete a un proceso de descomposición con ácido sulfúrico o mediante presión. Los ácidos grasos libres se eliminan primero mediante presión de agua a 30-40 °C para separar el ácido palmítico y el ácido oleico. Posteriormente, se disuelven en etanol y se les añade acetato de bario o acetato de magnesio, lo que precipita el estearato. A continuación, se añade ácido sulfúrico diluido para obtener el estearato libre, se filtra y se recristaliza en etanol para obtener ácido esteárico puro.