Glicina

Glicina(Gly abreviado), también conocido como ácido acético, es un aminoácido no esencial, su fórmula química es C2H5NO2.glicina es un aminoácido de glutatión reducido antioxidante endógeno, que a menudo se complementa con fuentes exógenas cuando el cuerpo está bajo estrés severo. , y a veces se llama aminoácidos semi-esenciales. La glucina es uno de los aminoácidos más simples.

Propiedades químicas:

Cristal monoclínico o hexagonal blanco, o polvo cristalino blanco. Inodoro, con un sabor dulce especial. Fácilmente soluble en agua, solubilidad en agua: 25 g/100ml a 25 ℃; A 50 ℃, 39.1g/10ChemicalBook0ml; 54.4g/100ml a 75 ℃; A 100 ℃, es 67.2g/100ml. Extremadamente insoluble en etanol, aproximadamente 0.06 g disuelto en etanol anhidro de 100 g. Casi insoluble en acetona y éter.

Método de producción:

El método Strecker y el método de amonificación de ácido cloroacético son los principales métodos de preparación.

Método Strecker:formaldehído, cianuro de sodio, reacción de cloruro de amonio juntos, luego agregue ácido acético glacial, precipitación de metileno aminoacetonitrilo; El sulfato de acetonitrilo amino se obtuvo agregando acetonitrilo de metileno al etanol en presencia de ácido sulfúrico. El sulfato se descompone por hidróxido de bario para obtener sal de bario glicina; Luego se agrega ácido sulfúrico para precipitar el bario, filtrarlo, concentrar el filtrado y después de enfriar, precipita los cristales de glicina. Un experimento [NACN]-> [NH4CL] CH2 = N- CH2CNCH2 = N- CH2CN [- H2SO4]-> [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN,- H2SO4 [BCHEMICALBOYBOO 2 BA [- H2SO4] -> H2NCH2COOH

Método de amoniación de ácido cloroacético:Agua de amoníaco y bicarbonato de amonio calentamiento mezclado a 55 ℃, agregando solución acuosa de ácido cloroacético, reacción durante 2 h, luego calentando a 80 ℃ para eliminar el amoníaco residual, la decolorización con carbono activado, filtración. La solución de decoloración se agregó con etanol al 95% para hacer que la glicina cristalice, se filtrara, se lavara con etanol y se secara para obtener el producto crudo. Disuelva en agua caliente y recristalice con etanol para obtener glicina. H2NCH2COOH CLCH2COOH [NH4HCO3] -> [NH4OH]

Además, la glicina también se extrae del hidrolizado de seda y se hidroliza con gelatina como materia prima.

Solicitud:

Campo de comida

1, utilizado como reactivos bioquímicos, también se pueden usar en medicina, aditivos de alimentos y alimentos, la industria de fertilizantes de nitrógeno utilizados como agente descarbonizador no tóxico;

2, utilizado como suplemento nutricional, utilizado principalmente para condimentos y otros aspectos;

3, tiene cierto efecto inhibitorio sobre la reproducción de subtilis y Escherichia coli, por lo que puede usarse como conservante para productos Surimi, mantequilla de maní, etc., agregue 1% ~ 2%;

4, tiene el efecto antioxidante (usando su cooperación de quelato de metal), agregado a la crema, el queso, la margarina puede extender la vida útil de almacenamiento de 3 ~ 4 veces;

5. Para estabilizar la manteca en productos horneados, se puede agregar glucosa 2.5% y glicina al 0,5%;

6. Agregue 0.1% ~ 0.5% a la harina de trigo para fideos de cocina rápida, lo que puede desempeñar un papel de condimento al mismo tiempo;

7, el sabor de la sal y el vinagre puede desempeñar un papel de amortiguación, la cantidad de productos de sal agregados 0.3% ~ 0.7%, productos ácidos 0.05% ~ 0.5%;

8, de acuerdo con nuestras regulaciones GB2760-96, se pueden usar como especias.

Campo agrícola

1. Se usa principalmente como aditivo y atrayente para aumentar los aminoácidos en la alimentación para aves de corral, ganado, especialmente mascotas. Utilizado como un aditivo de proteína hidrolizado, como un agente sinérgico de proteína hidrolizada;

2, en la producción de pesticidas utilizados en la síntesis de clorhidrato de éster etílico de insecticida de insecticida piretroide, también se puede sintetizar el fungicida isobiurea y el glifosato sólido de herbicida.

Campo industrial

1, utilizado como aditivo de solución de placas;

2, utilizado en la industria farmacéutica, pruebas bioquímicas y síntesis orgánica;

3, utilizado como materias primas de cefalosporina, sulfoxamicina intermedia, síntesis de ácido imidazolacético intermedio, etc.;

4, utilizado como materias primas cosméticas.

Embalaje de productos: 25 kg/bolsa

El almacenamiento debe estar en frío, seco y ventilación.