glicina

glicina(abreviado Gly), también conocido como ácido acético, es un aminoácido no esencial, su fórmula química es C2H5NO2. La glicina es un aminoácido del glutatión reducido antioxidante endógeno, que a menudo se complementa con fuentes exógenas cuando el cuerpo está bajo estrés severo. , y a veces se le llama aminoácido semiesencial. La glicina es uno de los aminoácidos más simples.

Propiedades químicas:

Cristal blanco monoclínico o hexagonal, o polvo cristalino blanco.Inodoro, con especial sabor dulce.Fácilmente soluble en agua, solubilidad en agua: 25 g/100 ml a 25 ℃;A 50℃, 39,1g/10Chemicalbook0ml;54,4 g/100 ml a 75 ℃;A 100 ℃, es 67,2 g/100 ml.Extremadamente insoluble en etanol, aproximadamente 0,06 g se disuelven en 100 g de etanol anhidro.Casi insoluble en acetona y éter.

Método de producción:

El método Strecker y el método de amonificación con ácido cloroacético son los principales métodos de preparación.

Método Strecker:formaldehído, cianuro de sodio, reacción de cloruro de amonio juntos, luego agregue ácido acético glacial, precipitación de metilenaminoacetonitrilo;El sulfato de aminoacetonitrilo se obtuvo añadiendo metilenacetonitrilo a etanol en presencia de ácido sulfúrico.El sulfato se descompone con hidróxido de bario para obtener sal de glicina y bario;Luego se añade ácido sulfúrico para precipitar el bario, se filtra, se concentra el filtrado y, tras enfriarlo, precipita cristales de glicina.Un experimento [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH) 2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Método de amoníaco con ácido cloroacético:Se mezcla agua con amoníaco y bicarbonato de amonio, se calienta a 55 ℃, se agrega una solución acuosa de ácido cloroacético, se reacciona durante 2 h, luego se calienta a 80 ℃ para eliminar el amoníaco residual, se decolora con carbón activado y se filtra.A la solución decolorante se le añadió etanol al 95% para cristalizar la glicina, se filtró, se lavó con etanol y se secó para obtener el producto bruto.Disolver en agua caliente y recristalizar con etanol para obtener glicina.H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Además, la glicina también se extrae del hidrolizado de seda y se hidroliza con gelatina como materia prima.

Solicitud:

campo de alimentos

1, utilizado como reactivo bioquímico, también se puede utilizar en medicina, piensos y aditivos alimentarios, industria de fertilizantes nitrogenados utilizado como agente descarbonizante no tóxico;

2, utilizado como complemento nutricional, utilizado principalmente para condimentar y otros aspectos;

3, tiene cierto efecto inhibidor sobre la reproducción de subtilis y Escherichia coli, por lo que puede usarse como conservante para productos de surimi, mantequilla de maní, etc., agregue 1% ~ 2%;

4, tiene efecto antioxidante (utilizando su cooperación de quelato metálico), agregado a la crema, queso y margarina puede extender la vida útil de 3 a 4 veces;

5. Para estabilizar la manteca de cerdo en productos horneados, se puede agregar glucosa al 2,5% y glicina al 0,5%;

6. Agregue 0,1% ~ 0,5% a la harina de trigo para cocinar fideos rápidamente, que pueden desempeñar un papel de condimento al mismo tiempo;

7, el sabor de la sal y el vinagre puede desempeñar un papel amortiguador, la cantidad de productos de sal agregada es del 0,3% al 0,7%, los productos ácidos del 0,05% al ​​0,5%;

8, de acuerdo con nuestras normas GB2760-96, se pueden utilizar como especias.

Campo agrícola

1. Se utiliza principalmente como aditivo y atrayente para aumentar los aminoácidos en los piensos para aves de corral, ganado y especialmente mascotas.Utilizado como aditivo de proteínas hidrolizadas, como agente sinérgico de proteínas hidrolizadas;

2, en la producción de pesticidas utilizados en la síntesis de clorhidrato de éster etílico de glicina intermedio insecticida piretroide, también se puede sintetizar fungicida isobiurea y herbicida glifosato sólido.

campo industrial

1, utilizado como aditivo para solución de revestimiento;

2, utilizado en la industria farmacéutica, pruebas bioquímicas y síntesis orgánica;

3, utilizado como materia prima de cefalosporina, intermedio de sulfoxamicina, intermedio de síntesis de ácido imidazolacético, etc.;

4, utilizados como materias primas cosméticas.

Embalaje del producto: 25 kg/bolsa

El almacenamiento debe ser fresco, seco y ventilado.