Fabricante Buen precio Glycine Food Grade Cas: 56-40-6

Descripción breve:

Glycine: cristales monocristalinos o hexagonales blancos, o polvo cristalino. Sin olor, dulzura especial. Puede relajar el sabor ácido y álcali, cubrir la amargura de agregar azúcar a la comida y mejorar la dulzura. Relativamente denso 1.1607 Punto de fusión 248 ° C (generando gas y descomposición). Es una estructura simple en la serie de aminoácidos y el cuerpo humano innecesario. Tiene grupos funcionales ácidos y alcalinos en la molécula. Es un electrolito fuerte en la solución acuosa. , Fácil de disolver en agua, disuelto en agua: 25 g/100 ml a 25 ° C; 67.2g/100ml a 50 ° C. 25 ° C). Extremadamente difícil de disolver en etanol (0.06g/100 g de etanol libre de agua). Casi insoluble en solventes como acetona y éter. Reaccione con el clorhidrato para generar clorhidrato de sal.
Glycine Food Grado CAS: 56-40-6
Nombre del producto: Grado de alimentos de glicina

CAS: 56-40-6

Envíenos un correo electrónico

Detalle del producto

Etiquetas de productos

Sinónimos

Tampón de transferencia; USP24 glicina USP24; técnico de glicina; glicina USP; glicina (grado de alimentación); glicina (grado alimenticio); glicina (grado farmático); glicina (grado tecnológico)

Aplicaciones de grado alimenticio de glicina

(1) Use como agentes condimentados, edulcorantes y DL-alanina, citratos, etc. en bebidas que contienen alcohol; El sake sintético y las bebidas sofisticadas se usan como correizers con sabor a ácido, encurtidos en escabeche, salsa dulce, salsa dulce, salsa dulce, salsa dulce, salsa de soja, vinagre y jugo de fruta se usan como aditivos para mejorar el sabor a los alimentos, mantener el sabor original y proporcionar Sabor dulce.
(2) Para conservantes como productos de algodón, mantequilla de maní, etc., puede.
(3) Usando sus propios grupos amino y carboxilo, tiene un efecto de amortiguación en el sabor de la sal y el vinagre.
(4) Laaboración de cerveza de alimentos, procesamiento de carne y bebidas frías, así como agentes de extracción de azúcar sodio.
(5) Se utiliza como estabilizador para crema, queso, leche artificial, fideos de comida rápida, harina de trigo y manteca. (6) Polatización de vitamina C en el procesamiento de alimentos.
(7) El 10%de los ingredientes en MSG son glicina.
(8) Puede usarse como conservantes, lo que juega un papel anticorrosivo importante.