Fabricante buen precio CAS de sodio tripolifosfato: 7758-29-4

El tripolifosfato de sodio también conocido como pentasodium fosfato, pirometafosfato de sodio, STPP, pentasodio tripolifosfato. Cristal en polvo blanco con buena fluidez, peso molecular relativo de 367.ChemicalBook86, punto de fusión de 622 ℃, fácilmente soluble en agua, y su solución acuosa es alcalina. Comúnmente utilizado en los alimentos como agente de retención de agua, agente de mejora de la calidad, regulador de pH y agente quelante de metal.

La solución acuosa tripolifosfato de sodio es débilmente alcalino (el valor de pH de una solución acuosa al 1% es de aproximadamente 9.7), y forma una suspensión (similar a una emulsión) en el agua con un rango de pH de 4.3-14, que se llama dispersión. El tripolifosfato de sodio también puede mejorar la solubilidad de las partículas químicas líquidas y sólidas en los medios líquidos (como el agua), lo que hace que la solución sea completamente transparente y se parezca a una solución real. Esto se conoce como solubilización. Debido a sus propiedades únicas, el tripolifosfato de sodio se ha convertido en una materia prima importante e ideal en el detergente de lavandería.