Extracto de algas marinas en polvo al 25% (polvo/hojuelas) del fabricante Good Price CAS:92128-82-0

breve descripción:

El extracto de algas marinas es un polvo negro con un sabor característico. Contiene ácido algínico marino, calcio, hierro, yodo, vitamina B, ácido carbónico, diversos aminoácidos y konabina (también conocida como kelpina), taurina, beetina, etc. Debido a su alto contenido en glutamato de sodio, posee el sabor umami propio de este compuesto.

Ingredientes principales: contienen alginato, calcio, hierro, yodo, vitamina B, ácido 20-carbónico, varios aminoácidos y konbinina (es decir, kelpina), taurina, pirina dulce, etc.

CAS: 92128-82-0

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Sinónimos

Laminaria, ext.;claimfordetails;Algaeemollientserum;KELP (LAMINARIA & MEREOCYSTIS SPP.);Extracto de algas en polvo;Extracto de laminaria (kelp);Extracto de algas marinas - v2

Aplicaciones del extracto de algas marinas en polvo al 25%

Condimento. Se utiliza principalmente para todo tipo de condimentos complejos.

Especificación del POLVO DE EXTRACTO DE ALGAS MARINAS 25%

Compuesto	RESULTADOS (% p/p)
Apariencia	Negro
Olor	Olor a algas marinas
Solubilidad en agua	100%
Humedad	≤5%
PH	9.6
Materia orgánica	51,11%
Ácido algínico	26,2%
manitol	1,52%
Aminoácido	1,85%
Betaína	42 ppm
Nitrógeno (N)	0,8%
Fósforo (P₂O₅)	3,75%
Potasio (K₂O)	21,17%
Azufre (S)	0,5%
Calcio (Ca)	0,2%
Magnesio (Mg)	0,4%
Sodio (Na)	1,8%
Boro (B)	300 ppm
Ácido indólico	15 ppm
Hierro (Fe)	226 ppm
Yodo (I)	720 ppm
Manganeso (Mn)	2 ppm
Citoquininas	295 ppm
Giberelinas	310 ppm
Zinc (Zn)	12 ppm
Cobre (Cu)	10 ppm
Cadmio (Cd)	DAKOTA DEL NORTE
Níquel (Ni)	DAKOTA DEL NORTE
Plomo (Pb)	DAKOTA DEL NORTE
Hidrógeno (Hg)	DAKOTA DEL NORTE
Cromo (Cr)	DAKOTA DEL NORTE
Arsénico (As)	DAKOTA DEL NORTE

Método de producción:Generalmente se utilizan algas marinas como materia prima, aunque también se pueden usar algas gigantes, algas de falda, algas de oveja y otras algas. Se trituran las materias primas y se hierven hasta que el agua disuelva la sustancia soluble (también se puede extraer con alcohol). Tras filtrar, se añade la emulsión a la fórmula en el líquido de filtrado y, a continuación, se seca mediante pulverización.