Fabricante Good Price Glicina de grado alimenticio CAS:56-40-6

breve descripción:

Glicina: cristales monocristalinos o hexagonales blancos, o polvo cristalino. Sin olor, dulzor especial. Puede suavizar el sabor ácido y alcalino, cubrir el amargor de agregar azúcar a los alimentos y realzar el dulzor. De densidad relativa 1.1607, punto de fusión 248 °C (genera gas y se descompone). Es una estructura simple en la serie de aminoácidos y no es necesaria para el cuerpo humano. Tiene grupos funcionales ácidos y alcalinos en la molécula. Es un electrolito fuerte en solución acuosa. Fácil de disolver en agua, disuelto en agua: 25 g/100 ml a 25 °C; 67,2 g/100 ml a 50 °C. Extremadamente difícil de disolver en etanol (0,06 g/100 g de etanol anhidro). Casi insoluble en disolventes como acetona y éter. Reacciona con hidrocloruro para generar clorhidrato de sal.
Glicina de grado alimenticio CAS: 56-40-6
Nombre del producto: Glicina de grado alimenticio

CAS: 56-40-6

Envíanos un correo electrónico

Detalles del producto

Etiquetas de producto

Sinónimos

TAMPÓN DE SECADO; GLICINA USP24; GLICINA TÉCNICA; GLICINA USP; Glicina (grado alimenticio); Glicina (grado alimentario); Glicina (grado farmacéutico); Glicina (grado técnico)

Aplicaciones de la glicina de grado alimenticio

(1) Se utilizan como agentes de condimento, edulcorantes y DL-alanina, citratos, etc. en bebidas que contienen alcohol; el sake sintético y las bebidas sofisticadas se utilizan como corretizadores de sabor ácido, encurtidos, salsa dulce, salsa dulce, salsa dulce, salsa dulce, salsa de soja, vinagre y jugo de frutas se utilizan como aditivos para mejorar el sabor de los alimentos, mantener el sabor original y proporcionar un sabor dulce.
(2) Para conservantes como productos de algodón, mantequilla de maní, etc., se puede.
(3) Utilizando sus propios grupos amino y carboxilo, tiene un efecto amortiguador sobre el sabor de la sal y el vinagre.
(4) Elaboración de alimentos, procesamiento de carne y bebidas frías, así como agentes para la eliminación de azúcar y sodio.
(5) Se utiliza como estabilizador para crema, queso, leche artificial, fideos de comida rápida, harina de trigo y manteca de cerdo. (6) Polimerización de vitamina C en el procesamiento de alimentos.
(7) El 10% de los ingredientes del MSG son glicina.
(8) Puede utilizarse como conservante, lo que desempeña un importante papel anticorrosivo.