Sorbitol líquido de alta calidad al 70% para un rendimiento superior.

breve descripción:

El sorbitol líquido al 70% es un ingrediente muy utilizado en diversas industrias, como la alimentaria, la cosmética y la farmacéutica. Este alcohol poliazúcar no volátil se caracteriza por su estabilidad química, lo que lo convierte en una opción popular para una amplia gama de aplicaciones.

El sorbitol, también conocido como hexanol o D-sorbitol, se disuelve fácilmente en agua, etanol caliente, metanol, alcohol isopropílico, butanol, ciclohexanol, fenol, acetona, ácido acético y dimetilformamida. Se encuentra ampliamente distribuido en los frutos de diversas plantas y no es fácilmente fermentado por microorganismos. Además, posee buena resistencia al calor y a altas temperaturas, lo que significa que puede soportar temperaturas de hasta 200 °C sin perder su eficacia.

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Una de las características clave del sorbitol líquido al 70% es su capacidad para absorber la humedad. Al utilizarse en alimentos, previene la deshidratación y el envejecimiento prematuro, prolongando así su vida útil. Además, evita la cristalización del azúcar, la sal y otros ingredientes, lo que ayuda a mantener el equilibrio entre los sabores dulce, ácido y amargo, y a realzar el sabor general de los alimentos.

Además de sus múltiples aplicaciones en la industria alimentaria, el sorbitol líquido al 70% también se utiliza en cosmética. Es común encontrarlo en cremas hidratantes, pasta de dientes y otros productos de cuidado personal debido a sus propiedades humectantes. Ayuda a mantener la piel hidratada, previene la sequedad y mejora su aspecto general.

En la industria farmacéutica, el sorbitol se utiliza como excipiente en muchos medicamentos. Puede ayudar a mejorar la solubilidad de ciertos fármacos y también puede actuar como edulcorante en algunos medicamentos líquidos.

Especificación

Compuesto	Especificación
Apariencia	líquido sedimentado incoloro, transparente y viscoso
Agua	≤31%
PH	5.0-7.0
Contenido de sorbitol (en base seca)	71%-83%
Azúcares reductores (sobre base seca)	≤0,15%
Azúcar total	6,0%-8,0%
Residuo por combustión	≤0,1 %
Densidad relativa	≥1,285 g/ml
Índice de refracción	≥1,4550
Cloruro	≤5 mg/kg
Sulfato	≤5 mg/kg
Heavy metal	≤1,0 mg/kg
Arsénico	≤1,0 mg/kg
Níquel	≤1,0 mg/kg
Claridad y color	Más claro que el color estándar.
Recuento total de placas	≤100 ufc/ml
Moldes	≤10 ufc/ml
Apariencia	líquido sedimentado incoloro, transparente y viscoso

Embalaje del producto

Embalaje: 275 kg/tambor

Almacenamiento: El sorbitol sólido debe estar envasado en un lugar seco y ventilado, y al sacarlo, asegúrese de sellar la bolsa. No se recomienda almacenar el producto en cámaras frigoríficas debido a sus propiedades higroscópicas, que pueden provocar la formación de grumos por los cambios bruscos de temperatura.

Resumir

En resumen, el sorbitol líquido al 70% es un ingrediente versátil con múltiples aplicaciones en diversas industrias. Se valora por sus propiedades químicas estables, su buena capacidad de absorción de humedad y su habilidad para realzar el sabor y prolongar la vida útil de los alimentos. Si busca un ingrediente confiable para incorporar a sus productos, considere el sorbitol líquido al 70%.

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